Sensorisch Onderzoek A speelt in op de nieuwe realiteit van 2025
AI modellen die smaakvoorkeuren voorspellen en digitale neuzen die vluchtige aroma’s detecteren: het vakgebied sensorisch onderzoek ontwikkelt zich razendsnel. Toch ziet sensorisch consultant en docent Saskia Kamps een opvallende verschuiving. “Je kunt nog zo’n geavanceerde digitale neus hebben, maar je kunt er nooit mee zeggen hoe iets echt ervaren wordt. Uiteindelijk blijft er altijd een mens nodig om context te geven.”
Sinds het voorjaar van 2025 is de belangstelling voor AI toepassingen binnen sensorisch onderzoek sterk toegenomen. Bedrijven experimenteren met voorspellende modellen om panels te verkleinen of tests te versnellen. Tegelijkertijd groeit de druk op onderzoeksteams om efficiënter te werken. Kamps merkt daarbij dat vooral soft skills onderbelicht blijven: het trainen van panelleden, het leiden van sessies en het creëren van de juiste testdynamiek. “Veel professionals kennen de theorie, maar het begeleiden van mensen vraagt een andere vaardigheid. Panelleden moeten zich gezien voelen en scherp blijven. Dat leer je niet alleen uit een boek.”
Precies daar sluit de Cursus Sensorisch Onderzoek A op aan. De opleiding die op 7 januari 2026 van start gaat biedt deelnemers niet alleen de hard skills rondom testopzet, statistiek en Good Sensory Practice maar creëert ook bewustzijn over de rol van de onderzoeker als begeleider. De cursus werkt met praktijkvoorbeelden, bespreekt valkuilen uit het werkveld en geeft deelnemers handvatten om grip te krijgen op zowel data als paneldynamiek.
Dit is juist nu relevant omdat sensorisch onderzoek steeds meer hybride wordt. Techniek en menselijk inzicht moeten samenwerken. Wie alleen inzet op digitale tools mist nuance. Wie alleen vertrouwt op menselijke panels mist efficiëntie. De nieuwe generatie sensorisch onderzoekers zal beide moeten beheersen met een stevig fundament als vertrekpunt.
De cursus wordt afgesloten met een officieel erkend examen van Data & Insights Network en NIMA. Daarmee tonen deelnemers aantoonbare vakbekwaamheid in een vakgebied dat snel professionaliseert. Voor wie komend jaar wil meegroeien met de nieuwe standaard in sensorisch onderzoek is dit hét moment om in te stappen. De eerste cursusdag start op 7 januari 2026. Aanmelden kan zolang er nog plaatsen beschikbaar zijn.
